Бобы овощные Русские черные - очень калорийные зерна с высоким содержанием белка и сахара!
Среднеспелый холодостойкий сорт.
От всходов до готовности боба к употреблению в пищу – 35-45 дней, до созревания семян – 95-105 дней.
Стебель высотой 70 см.
Боб-лопатка длиной до 10 см содержит 4-5 зерен.
Отсутствует пергаментный слой в створках боба.
Зерна светло-зеленые, с высоким содержанием белка и сахара.
Створки мясистые, нежные, сочные.
Используют бобы и семена в стадии молочной спелости для консервирования, замораживания и в кулинарии.
Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.