Неприхотливое многолетнее растение, побеги которого содержат эфирное масло с незабываемым лимонным ароматом и пряным имбирным вкусом. Широко применяется в мировой кулинарии. В качестве специи следует использовать нежную белую нижнюю часть стеблей. Зелень обладает лекарственными свойствами.

Горшечная культура позволит сорту вегетировать и отдавать щедрый урожай много лет. Сырье можно засушить впрок, в замороженном виде ценные свойства сохраняются до 4-х месяцев.
Растение тепло- и светолюбивое, требует регулярного увлажнения и подкормок, не любит сквозняки. Предпочитает легкие некислые почвы. Перед заморозками в саду следует выкопать кустик, пересадить в просторный горшок объемом  5-7 л (с дренажом на дне) и перенести в более теплые условия.