Рекомендуется для выращивания на хранение. Розетка листьев прямостоячая, прочная, не обрывается при выдергивании. Корнеплод округлый, гладкий, массой 200-350 г. Мякоть темно-красная, практически без колец, в вареном виде нежная, вкусная, насыщенного цвета. Рекомендуется для приготовления витаминных соков, всех видов кулинарной переработки, консервирования и замораживания.